Velouté de patate douce et cresson

J'adore la patate douce! Mais quand je dis j'adore c'est j'adooooore!!! Sous toutes ses formes, soupes, frites, purée,chips! La patate douce c'est la vie. Ca devrait être remboursé à 100% par la Sécu. Le truc c'est qu'à force d'en manger le côté doux et sucré peut devenir un peu ennuyeux! Donc je te partage en … Continuer de lire Velouté de patate douce et cresson

Velouté d’endives miel roquefort

Il fait froid et humide et t'as envie d'un bon velouté réconfortant? Mais t'as fait le tour niveau poireaux, patate, potimaron......Bon allez hop j'te file une petite recette facile, rapide et pas chère et surtout très bonne. Bon pour une personne il te faut: 2 endivesUne demi pommeBouillon de légumes Beurre clarifié ou huile d'olive40 … Continuer de lire Velouté d’endives miel roquefort

Risotto de pomme de terre et velouté de topinambour

Mon meilleur pote a mangé chez moi ce midi. Il aime bien manger chez moi mais il est pas végé.....Donc il m'a dit : « Tu me fais pas encore une de tes bouffes de hippie légume »! Rohhhh il est sectaire mon pote! Bon ok je vais faire un truc que j'ai fait à … Continuer de lire Risotto de pomme de terre et velouté de topinambour