Pesto de feuille de moutarde

Ce soir j’avais envie de manger un truc simple, ou je ne passe pas trois heures en cuisine…..D’un coup mon oeil s’est posé sur les spaghettis! Hummmmm Miammmm! Des spaghettis au pesto oh ouiiiiii! Sauf qu’on est en décembre mec et que le basilic c’est pas vraiment la saison! Que faire? Aller à Carrefour Market acheter un pot de pesto? Vade retros satanas!

Le problème c’est qu’une fois que cette idée de pâtes au pesto m’était rentrée dans la tête elle ne voulait pas sortir. J’avais pourtant plein d’autres bons trucs à manger! Et là mon mes yeux directement reliés à mon estomac on fait tilt. Une botte de feuille de moutarde. La voila le belle idée! Allez les ptis gourmands je la partage. Pour info c’est un peu relevé.

Tu prends:

  • Une petite botte de feuille de moutarde
  • 2 ou 3 gousses d’ail
  • Huile d’olive
  • 60 grammes de parmesan
  • 60 grammes de noix de cajou (normalement dans le pesto tu mets des pignons de pin sauf que çà vaut la peau du postérieur donc soit tu voles des pignons soit tu mets des noix de cajou c’est super bon aussi)

Recette: Tu laves la moutarde, tu enlèves les tiges, tu mets tout ensemble et tu mixes.

Rahhhh le bonheur est simple.

Et bon app

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